6.18.2012

[東京]原始焼・二代目・魚々子:愛得太遲


這陣子出文慢了下來,不是因為沒有外出用膳,也不是因為懶惰。只是在東京的日子越來越少,即使手上還有很多家想試的餐廳,我也情願把握有限的時間和胃納再去自己光顧過又喜歡的店,不管是嚐新菜式還是翻吃嚐過的也好。

每天都會經過新宿,故經常在那頭用膳。但直至這個月才發現有一家一直隱身西新宿的內街,但卻挺喜歡的店。


午餐有五款,最貴的是日午餐¥950,其他都是¥900。飯正常份是300g,轉少飯至200g的話附送沙律,要400g則要加¥100,價位不特別低。

這碗是炭焼鯵はぐし&ごましろ温玉丼¥900。炭焼過的鯵肉碎香口,咸味比預期的輕。混上了芝麻、紫蘇和梅肉,產生了微妙變化,豐富了味覺。把溫泉蛋戳破同吃,不矯揉造作的純樸美味。

突然癮來想吃肉じゃが,便加了¥100追加小碟。肉じゃが 馬鈴薯燉肉是日本家庭料理其中一道代表菜,不過這裡的讓人好失望。肉只是零星的豬肉碎,跟平日吃到用上牛肉片或豬肉片的差天共地。而且缺了很重要的蒟蒻,即使味道調得甜和,還是要打一個不合格的分數。

不計那小碟肉じゃが,這裡的刺身、燒魚和味噌汁都挺好吃的。要是不便到御苑那頭的飯堂いまゐ,也可考慮到這裡開餐。雖然在東京的日子只剩下很少,能發現好吃的總比沒發現好。

不像有很多事,也很講Timing,會愛得太遲的。

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原始焼・二代目・魚々子
地址: 東京都新宿区西新宿7-19-22
營業時間: 平日11.30am-1.30pm, 5pm-11pm,星期六5pm-11pm,定休星期日。
Rating: 4/5


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