2012孤身戰北國道南道央五天遊
第三天: 小樽-政寿司-小樽運河-狸小路
第五天: 旭山動物園-旭川空港-東京成田
小樽有名的除了那道狹隘、白天毫無亮點的運河,還有這條開滿壽司店的寿司通り。
寿司通的店大都已有一定年資,所以師傅的水準都有歲月作保證。定價方面每家也相差不大,最後我選了到有兩家店的政寿司本店。
因為這幾天有太多的零食要費胃納容下(嘻:P),所以想吃得少而精,選了¥3150七貫的極,價錢不便宜但絕對物有所值。另外在資料搜集時列印了優惠券,故可免費獲一貫帆立貝或鮭魚子。
先上來的是紋別產的にしん和大ぼたんえび。我本比較喜歡吃漬にしん,不過這にしん味道清晰可口,讓我對にしん刺身有點改觀。反之可能對牡丹蝦太有期望,入口沒想像的肥美,有少許失色之感。
大とろ和另送的帆立貝。大とろ肥脂分明亮眼,入口溶化。帆立貝比平常吃到的清甜,雖是送的一貫但也絕不是馬虎充數之貨色。
紋別產的鮭児ハラス和えりも產的つぶ貝。兩貫都是時令好物,鮭児絲毫不腥,跟平日吃的鮭刺身完全不一樣,鮮味非常。粒貝厚身爽口而又十分易咬開,絕對是整頓最令人喜愛的兩貫。
こぼれいくら,鮭魚子鮮美,不像一花亭的不攻自破。
海水うに,預期中的鮮甜好吃。
梅子清湯,比味噌汁有特色。
日本人是個很懂不時不吃之道的民族。一頓下來更覺當造物之味美。如今生活亂得一年四季也可吃到芥蘭菜心,也許就是如此讓人忘了自然的定律,不懂珍惜那時節限定的佳餚。
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政寿司
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三千幾日圓得七件都幾貴~!~!我不知幾時先去北海道
回覆刪除名店係會貴d...反正都唔知仲會唔會再去...豪一次都ok既
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